Shamarkanda Restaurante Ibiza

Basta alejarse un poco del bullicio de Ibiza para descubrir Shamarkanda, un oasis gastronómico entre árboles y luces suaves. Desde las croquetas de kimchi hasta el sashimi de salmón, cada plato sorprende con equilibrio y personalidad. Probamos tacos, hummus, carnes y todo estaba delicioso. El jardín es acogedor y cada rincón parece pensado para relajarse. Los cócteles, clásicos y modernos, tienen un protagonismo propio. El servicio fue impecable y amable. Algunos precios pueden superar los €50, pero también hay opciones para disfrutar con €30. Eso sí, los veganos tienen menos variedad. Aun así, es una experiencia que recomendaría una y mil veces. Ideal para una cena diferente y con mucho encanto.