Sa Punta

Zodra je het terras van Sa Punta opstapt, weet je dat je ergens bijzonders bent beland. Dat uitzicht over de baai, vooral bij zonsondergang, is gewoon magisch. We begonnen met een selectie van voorgerechten – de patatas bravas waren verrassend lekker, met een eigen twist. Daarna de cavatelli, perfect ‘al dente’ en rijk aan smaak. De dorade als hoofdgerecht was vers en goed bereid. De service was uitzonderlijk – Yan in het bijzonder maakte onze avond nog net wat specialer met zijn warme aandacht. Alles is tot in de puntjes gestyled: van de verlichting tot het elegante servies. Maar, eerlijk is eerlijk, voor deze prijsklasse (EU 30-50) verwacht ik wel iets meer originaliteit in de gerechten. Het voelt af en toe wat safe. Toch was het als geheel een geweldige ervaring – ideaal voor een speciale avond, al hangt daar wel een prijskaartje aan.