Cana Pepeta

El olor a leña no es un detalle aquí, sino el alma de la cocina. En Cana Pepeta, el fuego lo domina todo. Al llegar ya notas el aroma que sale de su cocina abierta. La sala es rústica y acogedora, calentada por el mismo fuego que cocina sus platos. Probamos el pollo a la brasa del Josper y un puré de trufa muy sabroso. La sobrasada picante con un toque dulce fue un inicio memorable. Los productos son locales, la decoración mezcla arte con elementos rurales y el ambiente invita a quedarse más tiempo. Los camareros son amables sin caer en formalidades. El único inconveniente es el aparcamiento, algo justo. Pero con precios razonables para la isla y sabores directos, Cana Pepeta se gana su lugar entre los favoritos.